Druvan Appelazijn - 300 ml

Druiven-appelazijn is net zo lekker om te drinken als om te gebruiken bij het koken. Haal een rijke goudgele favoriet in huis! Onderzoekers geloven dat 2-3 eetlepels appelazijn in een glas koud water de bloedsuikerspiegel kan verlagen in combinatie met een koolhydraatrijke maaltijd.

Druiven-appelazijn voegt een goede zuurtegraad toe aan je kookkunsten. Probeer eens een paar druppels in de pan te doen tijdens het stoven van vlees of het bereiden van vis! Een frisse en zure smaaksensatie.

Zuurtegraad 5%

Hier in een fles van 300 ml.

Snel ingemaakte komkommers met appelazijn

Ingrediënten

1 komkommer (of 4-5 kleine inmaakkomkommers), in dunne plakjes

½ rode ui, in dunne plakjes

1 kopje water

½ kopje Druvan appelazijn

2 el suiker (of ahornsiroop)

1 ½ tl zout

½ tl zwarte peperkorrels

½ tl mosterdzaad (optioneel)

Een paar takjes verse dille

Instructies

Voorbereiding groenten: Doe de plakjes komkommer, ui en dille in een schone glazen pot.

Pekel maken: Breng in een pan water, appelazijn, suiker, zout, peperkorrels en mosterdzaad aan de kook tot de suiker en het zout zijn opgelost.

Pekelen: Giet de hete pekel over de komkommer en ui. Druk aan zodat alles onder water staat.

Koelen: Laat afkoelen tot kamertemperatuur en zet vervolgens minstens 1 uur in de koelkast (het beste na 24 uur).

Gebruiksaanwijzing:

Serveer met open sandwiches, falafel of vegetarische burgers.

Voeg toe aan salades of graankommen voor een pittige crunch.

Gebruik als bijgerecht bij geroosterde aardappelen of gegrilde groenten.

Ingrediënten: Appelazijn, antioxidant (KALIUMDISULFIET). Zuurtegraad 5%.