Druvan omenaviinietikka - 300 ml

Viinirypäle-omenaviinietikka on yhtä hyvää juotavaksi kuin ruoanlaittoon. Kutsu täyteläinen kullankeltainen suosikki ruokakomeroosi! Tutkijat uskovat, että 2-3 ruokalusikallista omenaviinietikkaa lasillisessa kylmää vettä voi alentaa verensokeritasoja hiilihydraattipitoisen aterian yhteydessä.

Viinirypäle-omenaviinietikka lisää hyvää happoa ruoanlaittoon. Kokeile tiputtaa muutama tippa pannulle, kun haudutat lihaa tai kypsennät kalaa! Raikas ja hapan makuelämys.

Happamuus 5 %

Tässä 300 ml:n pullossa.

Nopeasti suolakurkkuja omenaviinietikalla

Ainekset

1 kurkku (tai 4–5 pientä suolakurkkua), ohuiksi viipaleiksi leikattuna

½ punasipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna

1 dl vettä

½ dl Druvan-omenaviinietikkaa

2 rkl sokeria (tai vaahterasiirappia)

1 ½ tl suolaa

½ tl mustapippureita

½ tl sinapinsiemeniä (valinnainen)

Muutama oksa tuoretta tilliä

Ohjeet

Valmistele vihannekset: Laita viipaloitu kurkku, sipuli ja tilli puhtaaseen lasipurkkiin.

Valmista liemi: Kiehauta kattilassa vesi, omenaviinietikka, sokeri, suola, pippurit ja sinapinsiemenet, kunnes sokeri ja suola liukenevat.

Suolakurkku: Kaada kuuma liemi kurkun ja sipulin päälle. Painele alas, jotta kaikki peittyy.

Jäähdytys: Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja jäähdytä sitten vähintään 1 tunti (parasta 24 tunnin kuluttua).

Käyttöohjeet

Tarjoile avonaisten voileipien, falafelien tai kasvishampurilaisten kanssa.

Lisää salaatteihin tai viljakulhoihin saadaksesi kirpeän rapean annoksen.

Käytä lisukkeena paahdettujen perunoiden tai grillattujen kasvisten kanssa.

Ainesosat: Omenaviinietikka, antioksidantti (KALIUMDISULFIITTI). Happamuutta 5 %.