BORGENS

Borgensin liiketoiminta koostuu pääasiassa säilöttyjen sienten ja tuorekeittojen tuotannosta.

Sienet ovat sekä ruotsalaisia että maahantuotuja, ja työskentelemme sekä villien että viljeltyjen sienilajikkeiden kanssa. Sienet pestään ja puhdistetaan käsin ennen purkkiin laittamista ja steriloidaan sitten autoklaavissa täydellisen säilönnän saavuttamiseksi.

Tuorekeitot valmistetaan tehtaan erillisessä osassa. Ne pakataan annospakkauksiin, joissa on niin sanottu suojakaasu säilyvyyden pidentämiseksi.