LAKRITSFABRIKEN

Lakritsfabriken lanseerasi Ruotsin ensimmäisen premium-lakritsin lakritsifestivaaleilla Tukholmassa 9. huhtikuuta 2011.

Laadun ja valittujen ainesosien lisäksi perustaja Martin Jörgensenille oli tärkeää, että lakritsi on täysin gluteeniton. Ajaton, puhdas ja skandinaavinen muotoilu erottaa brändin muista, ja Martinilla oli jo varhainen visio tuotteen pakkaamisesta litteään lahjarasiaan.

Valikoima on kasvanut ajan myötä, ja nykyään suklaalla kuorrutettuja, suklaalla päällystettyjä ja muovattuja lakritsituotteita valmistetaan myös erilaisissa pakkauksissa ja malleissa. Valikoimaan kuuluu myös Licorice Cook -mausteseoksia sekä lakritsin raaka-aineita ruoanlaittoon ja leivontaan.

Nykyään on myös Lakritskungen-tuotemerkki, jolla on arkipäiväisempi valikoima yksinkertaisemmissa pakkauksissa, jotka Lakritsfabriken on luonut. Vuosien varrella Lakritsfabriken on voittanut myös useita palkintoja eri tuotteistaan. Esimerkiksi vuonna 2013 Super Salty -tuote voitti "Paras suolainen lakritsi" -palkinnon Suomessa.