LEKSANDS

Leksandsin tarina alkoi lahjakkaan leipurin, Jakobs Karinin, kanssa. Hänellä oli yksinkertainen mutta nerokas näkkileipäresepti. Ruista maatilan lähipelloilta, vettä omasta lähteestä, hiivaa ja ripaus suolaa. Hän opetti tyttärelleen Annalle leipomisen taidon, Anna perusti leipomon ja loput, kuten sanotaan, on historiaa. Vielä tänäkin päivänä Leksands leipoo näkkileipänsä saman reseptin mukaan.