LINKOSUO

Linkosuon fantastisen herkullinen ruisleipä, sama resepti silloin ja nyt. Aarne Linkosuo, joka perusti leipomo Linkosuo Leipomon vuonna 1936 yhdessä vaimonsa Elsan kanssa, piti mottonaan "Laadusta ei tingitä", ja se on aina ollut Linkosuon ohjaava periaate. Vain harvoilla leipureilla on tarvittava tietotaito Linkosuon rapean ruisleivän, Varrasleivän, leipomiseen. Linkosuon leivuorilla tämä tietotaito on ollut tiedossa vuodesta 1960 lähtien, jolloin he alkoivat valmistaa ruisleipää, erityistä näkkileipää. Aidon hapanjuurileivän ja rukiin luonnollinen maku sekä rapeus ja runsas ravintokuitu ovat tämän suositun kovan leivän salaisuus. Ruisleivät leivotaan 100 % täysjyväruisjauhoista.