LINKOSUO

Linkosuo's fantastisch lekkere gedroogde roggebrood, volgens hetzelfde recept toen als nu. Aarne Linkosuo, die samen met zijn vrouw Elsa in 1936 de bakkerij Linkosuo Leipomo oprichtte, had als motto: "Wij doen geen concessies aan kwaliteit" en dat is altijd Linkosuo's leidraad geweest. Slechts enkele bakkers bezitten de kennis die nodig is om Linkosuo's knapperige gedroogde roggebrood, Varrasleipä, te bakken. In de bakovens van Linkosuo is deze kennis al aanwezig sinds 1960, toen ze begonnen met de productie van het gedroogde roggebrood, een speciaal soort knapperig brood. De natuurlijke smaak van echt zuurdesem en rogge, evenals de knapperigheid en de vele voedingsvezels vormen het geheim achter dit populaire harde brood. Het gedroogde roggebrood wordt gebakken met 100% volkoren roggemeel.