Linkosuo Gedroogd roggebrood met brandnetels - 500g

Aarne Oskari, de oprichter van de bakkerij Linkosuon Leipomo, had het motto "Wij doen geen concessies aan kwaliteit", en dat is altijd ons leidende principe geweest. Slechts enkele meesters bezitten de knowhow die nodig is om Linkosuo's knapperige gedroogde roggebrood Varrasleipä te bakken. In de bakovens van Linkosuo in Mannakorpi in Kangasala is deze kennis al sinds 1960 bekend. De natuurlijke smaak van echt zuurdesem en rogge, evenals knapperigheid en veel voedingsvezels, is het geheim achter de grote populariteit van het brood. Varrasleipä wordt gebakken op trendy volkoren rogge - honderd procent

Ingrediënten: volkoren ROGGEmeel (88%), water, brandnetels (2,1%), zout, gist.