GILLE

Tord Einarsson uit Örkelljunga richtte in de jaren 60 met zijn Café Gillet het merk Gille op. Het gerucht over de lekkere koekjes verspreidde zich en al snel werd Gillekakor in heel Zweden verkocht. Al in de jaren 70 werd de karakteristieke familieverpakking geïntroduceerd.

Begin jaren 80 begonnen Noren, Denen en Duitsers de koekjes te kopen en nam de export toe, evenals de productontwikkeling, aangezien Gillebagaren nu ook investeerde in het bakken van peperkoek.

Begin jaren 90 werd Gille marktleider in Zweden en ontving kort daarna de "Grote Exportprijs" voor zijn ontwikkeling in het buitenland. In 2000 was de export in Zweden groter dan de verkoop.