GUNNRASHÖGS GÅRD

Gunnarshögs Gård is een familiebedrijf in het prachtige Österlen, in het zuiden van Zweden, en is al sinds 1897 in handen van de familie Nilsson. Wat begon als een traditionele boerderij is uitgegroeid tot een innovatieve Zweedse voedselproducent, vooral bekend om zijn hoogwaardige koudgeperste koolzaadolie.

Op de boerderij wordt al sinds de jaren 40 koolzaad verbouwd, en tegenwoordig wordt een groot deel van het koolzaad direct op Gunnarshögs Gård of in de nabije omgeving geteeld. De olie wordt op de boerderij zelf koud geperst, waardoor deze zijn karakteristieke goudgele kleur en natuurlijke nootachtige smaak krijgt.

Van klassieke en gearomatiseerde koolzaadolie tot lijnzaadproducten, sauzen, zaden en andere Zweedse specialiteiten: Gunnarshögs Gård combineert lokale ingrediënten, vakmanschap en een oprechte passie voor lekker eten – van zaadje tot fles.