Linkosuo Gedroogd roggebrood met zaden - 500g

Gedroogd roggebrood met zaden is een nieuwigheid van Linkosuo. Gedroogd roggebrood is een speciaal soort knäckebröd, een Finse specialiteit, en deze specifieke variant bevat een mix van lichte en donkere zaden. De natuurlijke smaak van echt zuurdesem en rogge, evenals knapperigheid en veel voedingsvezels zijn het geheim achter de grote populariteit van dit knäckebröd. Slechts een paar meesters bezitten de kennis die nodig is om Linkosuo's knapperige gedroogde roggebrood Varrasleipä (scheef brood als je het in het Zweeds zou vertalen) te bakken. In de bakovens van Linkosuo in Mannakorpi in het Finse Kangasala is deze kennis al sinds 1960 bekend.

Volkoren rogge* (meel, zemelen) 72%, zonnebloempitten 8,0%, havermout 6,4%, lijnzaad 5,3%, plantaardige olie (koolzaad of koolzaad in wisselende verhoudingen), gerstemout, zout, gist, aroma.