PÅGEN

Pågen on Ruotsin johtava leipomo pakatun tuoreen leivän, fermentoidun kahvileivän, kuorien, makkaran ja luonnostaan herkullisen hampurilaisleivän valmistuksessa.

Pågen aloitti pienenä leipomona, ja sama leipurin tietämys leipoo edelleen, vaikkakin paljon suuremmassa mittakaavassa. Nykyään heillä on kaksi leipomoa Malmössä ja Göteborgissa, joissa heidän lahjakkaat työntekijänsä leipovat joka päivä.