BORGENS

Borgens' Geschäft konzentriert sich hauptsächlich auf die Herstellung von Pilzkonserven und frischen Suppen.

Die Pilze stammen sowohl aus Schweden als auch aus Importen. Wir verarbeiten sowohl wilde als auch gezüchtete Pilzsorten. Die Pilze werden von Hand gewaschen und gesäubert, bevor sie in Gläser gefüllt und anschließend im Autoklav sterilisiert werden, um ihre Haltbarkeit zu gewährleisten.

Die frischen Suppen werden in einem separaten Teil der Fabrik zubereitet. Sie werden portioniert und unter Schutzatmosphäre verpackt, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.