Aceto di sidro di mele Druvan - 300 ml

L'aceto di mele e uva è ottimo sia da bere che da usare in cucina. Invitate un delizioso aceto giallo dorato nella vostra dispensa! I ricercatori ritengono che 2-3 cucchiai di aceto di mele in un bicchiere di acqua fredda possano abbassare i livelli di zucchero nel sangue in concomitanza con un pasto ricco di carboidrati.

L'aceto di mele e uva aggiunge una buona acidità alla vostra cucina. Provate a versarne qualche goccia in padella quando brasate la carne o cucinate il pesce! Una sensazione di sapore fresco e acidulo.

Acidità 5%

Qui in una bottiglia da 300 ml.

Cetrioli sottaceto veloci con aceto di mele

Ingredienti

1 cetriolo (o 4-5 cetriolini sottaceto piccoli), tagliato a fettine sottili

½ cipolla rossa, tagliata a fettine sottili

1 tazza d'acqua

½ tazza di aceto di mele Druvan

2 cucchiai di zucchero (o sciroppo d'acero)

1 cucchiaino e mezzo di sale

½ cucchiaino di pepe nero in grani

½ cucchiaino di semi di senape (facoltativo)

Qualche rametto di aneto fresco

Istruzioni

Preparare le verdure: Mettere il cetriolo, la cipolla e l'aneto a fette in un barattolo di vetro pulito.

Preparare la salamoia: In una casseruola, portare a ebollizione acqua, aceto di mele, zucchero, sale, pepe in grani e semi di senape finché zucchero e sale non si saranno sciolti.

Sottaceto: Versare la salamoia calda sul cetriolo e sulla cipolla. Premere per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano immersi.

Raffreddamento: Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi conservare in frigorifero per almeno 1 ora (da consumarsi preferibilmente dopo 24 ore).

Modalità d'uso

Servire con panini aperti, falafel o hamburger vegetariani.

Aggiungere a insalate o ciotole di cereali per un tocco croccante e acidulo.

Usare come contorno con patate arrosto o verdure grigliate.

Ingredienti: Aceto di mele, antiossidante (DISOLFITO DI POTASSIO). Acidità 5%.