Vinagre de Sidra de Manzana Druvan - 300 ml

El vinagre de sidra de uva y manzana es tan delicioso para beber como para cocinar. ¡Llévatelo a tu despensa! Los investigadores creen que 2 o 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana en un vaso de agua fría pueden reducir los niveles de azúcar en sangre en combinación con una comida rica en carbohidratos.

El vinagre de sidra de uva y manzana aporta una acidez beneficiosa a tus comidas. ¡Prueba a echar unas gotas en la sartén al estofar carne o cocinar pescado! Un sabor fresco y ácido.

Acidez: 5 %

Envase de 300 ml.

Pepinillos encurtidos rápidos con vinagre de manzana

Ingredientes

1 pepino (o 4-5 pepinillos pequeños), en rodajas finas

½ cebolla morada, en rodajas finas

1 taza de agua

½ taza de vinagre de manzana Druvan

2 cucharadas de azúcar (o jarabe de arce)

1 ½ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta negra en grano

½ cucharadita de semillas de mostaza (opcional)

Unas ramitas de eneldo fresco

Instrucciones

Preparación de las verduras: Coloca el pepino en rodajas, la cebolla y el eneldo en un frasco de vidrio limpio.

Preparación de la salmuera: En una cacerola, hierve a fuego lento el agua, el vinagre de manzana, el azúcar, la sal, la pimienta en grano y las semillas de mostaza hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.

Encurtido: Vierte la salmuera caliente sobre el pepino y la cebolla. Presiona para asegurarte de que todo esté sumergido.

Refrigeración: Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar al menos 1 hora (consumir preferentemente después de 24 horas).

Modo de empleo: Servir con sándwiches abiertos, falafel o hamburguesas vegetarianas.

Añadir a ensaladas o tazones de cereales para un toque crujiente y ácido.

Usar como guarnición con patatas asadas o verduras a la parrilla.

Ingredientes: Vinagre de sidra de manzana, antioxidante (disulfito de potasio). Acidez: 5 %.