Noordse chocolade met berk en duindoorn, 65% - 90 gram

In 1888 werd het grootste deel van de stad Umeå verwoest door een grote brand. Toen de stad herbouwd werd, werden er berkenbomen langs de straten geplant om te voorkomen dat toekomstige branden zich snel zouden verspreiden. De traditie van het planten van berkenbomen in Umeå wordt tot op de dag van vandaag voortgezet, waardoor Umeå bekendstaat als de "Stad van de Berken". Terwijl Nordic Chocolate in 2024 haar tienjarig bestaan viert, eren we onze thuisstad met een chocoladereep met berkenaroma. We voegen er ook duindoorn aan toe, waarvan de zure tonen een perfecte balans vormen met de chocolade met berkenaroma.

Onze allereerste reis om cacaocoöperaties te bezoeken bracht ons naar Ecuador en Peru – partners waarmee we tot op de dag van vandaag samenwerken. Deze chocoladereep is gemaakt met cacaobonen uit deze regio's.

Ingrediënten: Steengemalen cacaobonen, suiker, cacaoboter, berk, duindoorn.
Gewicht: 90 gram

Bewaar op een koele plaats (16–18 °C). Serveer op kamertemperatuur.