Falbygdens

Falbygdens is een Zweeds kaasmerk, opgericht in 1878 in Falköping, bekend om zijn rijke traditie van het rijpen en op smaak brengen van hoogwaardige kazen. Tegenwoordig is het merk gespecialiseerd in het verfijnen van geselecteerde kazen uit Zweden en het buitenland, met unieke varianten zoals whiskycheddar en peer-cognackaas. Sinds 2015 maakt het deel uit van Arla Foods, maar het blijft onder zijn eigen naam opereren en de productie vindt plaats in Falköping. Falbygdens staat vooral bekend om zijn gedurfde seizoenskazen en lang gerijpte klassiekers zoals Präst, Herrgård en Grevé. Het vlaggenschip, de Osteria, trekt kaasliefhebbers aan met proeverijen, rondleidingen in de kelder en meer dan 150 kaassoorten.

https://www.scandinavianonlinestore.com/nl/our-brands/falbygdens