Risenta Linzencrackers Zeezout - 100 gram

Glutenvrije en natuurlijke lijnzaadkoekjes met zeezoutsmaak. Heerlijk zo, of met je favoriete toppings.

Linzencrackerbites met erwtenpuree en ingelegde ui

Een heldere, frisse en voedzame interpretatie van Scandinavische smaken — perfect voor lentebijeenkomsten, lunchboxen of een modern smörgåsbord. Van nature veganistisch en glutenvrij.

🧂 Ingrediënten:

Risenta Linzencrackers Zeezout

200 g diepvries groene erwten, ontdooid

1 el citroensap

2 el olijfolie

Zout en witte peper naar smaak

Snel ingelegde rode ui (dun gesneden rode ui + azijn + suiker + zout)

Verse dille of munt ter garnering

👩‍🍳 Bereidingswijze:

Mix de ontdooide erwten in een blender of met een staafmixer met citroensap, olijfolie, zout en peper tot een gladde, maar nog steeds licht grove massa.

Smeer een royale lepel erwtenpuree op elke linzencracker.

Beleg met een paar ringen snel ingelegde rode ui.

Garneer met verse dille of munt.

💡 Tip: Voor extra eiwitten, bestrooi met geroosterde zonnebloempitten of serveer bij een kom linzensoep.

Trefwoorden: Risenta linzencracker recept, Nordic veganistisch voorgerecht, topping voor erwtenpureecracker, glutenvrije Scandinavische snack, moderne smörgåsbordideeën

Linzenmeel (35%), maïsmeel, maïs, aardappelzetmeel, erwteneiwit, zeezout (0,4%). Kan sporen van soja, sesam en melk bevatten.