Risenta Linssikeksit Merisuolalla - 100 grammaa

Gluteenittomat ja luonnolliset pellavakakut, maustettu merisuolalla. Herkullisia sellaisenaan tai suosikkitäytteidesi kanssa.

Linssikeksipalat hernepyreellä ja pikkelöidyllä sipulilla (Ärtkräm på Linsknäcke)

Kirkas, raikas ja ravitseva tulkinta pohjoismaisista mauista – täydellinen kevään kokoontumisiin, lounasrasioihin tai moderniin pöytään. Luonnostaan vegaaninen ja gluteeniton.

🧂 Ainekset:

Risenta-linssikeksit merisuolalla

200 g pakasteherneitä, sulatettuina

1 rkl sitruunamehua

2 rkl oliiviöljyä

Suolaa ja valkopippuria maun mukaan

Pikasäilykepunasipulia (ohuiksi viipaloitu punasipuli + etikka + sokeri + suola)

Tuoretta tilliä tai minttua koristeluun

👩‍🍳 Ohjeet:

Sekoita sulatetut herneet tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella sitruunamehun, oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa tasaiseksi, mutta silti hieman kokkareiseksi.

Levitä reilu lusikallinen hernesosetta jokaisen linssikeksin päälle.

Ripottele päälle muutama rengas pikasäilöttyä punasipulia.

Koristele tuoreella tillillä tai mintulla.

💡 Vinkki: Saat lisää proteiinia ripottelemalla paahdettuja auringonkukansiemeniä tai tarjoilemalla kulhollisen linssikeittoa.

Avainsanat: Risenta-linssikeksin resepti, pohjoismainen vegaaninen alkupala, hernesosekeksin täytteenä, gluteeniton skandinaavinen välipala, modernit smörgåsbord-ideat

Linssijauho (35 %), maissitärkkelys, maissi, perunatärkkelys, herneproteiini, merisuola (0,4 %). Saattaa sisältää jäämiä soijasta, seesamista ja maidosta.