Löfbergs Kokkaffe - 450 gram

De medium roast van Löfbergs kookkoffie benadrukt een fijn en zacht aroma met een lange, ronde afdronk. De smaak wordt gedomineerd door een licht nootachtige zoetheid met een aangename zuurgraad in de afdronk.

De kookkoffie is 100% Arabica-koffie uit Zuid- en Midden-Amerika, Oost-Afrika en Zuidoost-Azië. De koffie is gecertificeerd door de Rainforest Alliance, een onafhankelijke organisatie die zich inzet voor een duurzaam bestaan voor koffieboeren en het behoud van biodiversiteit.

Een goede kop koffie

Gekookte koffie is een grove maling die geschikt is voor bereiding in een koffiepot. Bij het "koken" van koffie doseer je de gemalen koffiebonen direct in een koffiepot met koud, vers water. Doseer ongeveer 65 gram koffie per liter water. En vergeet voor de allerbeste smaak niet je waterkoker schoon te maken. Laat de koffie vervolgens zachtjes pruttelen zonder te koken en laat hem vervolgens ongeveer 5 minuten trekken. Als je de koffie laat koken, gaan sommige fijne aroma's verloren en wordt de koffie bitter van smaak. Een paar druppels koud water in de tuit helpen de opvangbak te laten zakken.

Houdbaarheid van de koffie

De gezette koffie moet droog en koel bewaard worden in een goed afgesloten originele verpakking, dan blijven de aroma's van de koffie het beste behouden. Geopende verpakkingen moeten binnen 10-14 dagen gebruikt worden.

Wanneer de koffie op is

Om milieuredenen is het aromabehoudende plastic in de verpakking erg dun, wat mogelijk is dankzij de beschermende papieren hoes. Onze verpakkingen bevatten ook plastic van hernieuwbare grondstoffen. Sorteer het papier als papieren verpakkingen en de zak als plastic. Filters en opvangbakken worden gesorteerd als voedselafval en kunnen gecomposteerd worden.