Löfbergs Kokkaffe - 450 grammi

Il caffè da cucina di Löfberg, tostato medio, enfatizza un aroma fine e morbido con un retrogusto lungo e rotondo. Il gusto è dominato da una dolcezza leggermente nocciolata con accenni di piacevole acidità nel retrogusto.

Il caffè da cucina è caffè 100% Arabica proveniente dal Sud e Centro America, dall'Africa orientale e dal Sud-est asiatico. Il caffè è certificato dalla Rainforest Alliance, un'organizzazione indipendente che lavora per creare mezzi di sostentamento sostenibili per i coltivatori di caffè e per preservare la biodiversità.

Una buona tazza di caffè

Il caffè bollito è una macinatura grossolana adatta alla preparazione in una caffettiera. Quando si "fa bollire" il caffè, si dosano i chicchi di caffè macinati direttamente in una caffettiera con acqua fredda e fresca. Dosare circa 65 g di caffè/litro d'acqua. E per il gusto migliore, non dimenticare di pulire il bollitore. Il caffè dovrebbe quindi solo sobbollire senza bollire e poi riposare e lasciare in infusione per circa 5 minuti. Se si lascia bollire il caffè, alcuni degli aromi fini vengono distrutti e il caffè diventa amaro. Alcune gocce di acqua fredda nel beccuccio aiuteranno la coppa ad affondare.

Durata di conservazione del caffè

Il caffè preparato deve essere conservato asciutto e fresco nella confezione originale ben sigillata, in modo che gli aromi del caffè siano meglio conservati. La confezione aperta deve essere utilizzata entro 10-14 giorni.

Quando il caffè finisce

Per motivi ambientali, la plastica che preserva l'aroma nella confezione è molto sottile, il che è reso possibile dalla copertura protettiva in carta. La nostra confezione contiene anche plastica da materie prime rinnovabili. Ordina la carta come imballaggio di carta e il sacchetto come plastica. Filtri e coppe vengono ordinati come rifiuti alimentari e possono essere compostati.