Garant Vanillesuiker - 140 gram

Vanillesuiker. Voor bakken, desserts en als smaakmaker. 140 gram.

🍪 Zweedse Vanille Droomkoekjes (Drömmar)

Deze luchtige, knapperige koekjes zijn een favoriet bij fika in Zweden. De vanillesuiker geeft ze hun kenmerkende delicate aroma en smaak.

🥄 Ingrediënten:

100 g ongezouten boter, kamertemperatuur

90 g kristalsuiker

1 el Garant Vanillesuiker

1 tl bakammonia (of bakpoeder indien nodig, maar ammonia geeft de traditionele textuur)

150 g bloem

👩‍🍳 Instructies:

Verwarm de oven voor op 150 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Meng de boter, suiker en vanillesuiker tot een luchtige massa.

Meng de bakammonia (of -poeder) erdoor, voeg vervolgens de bloem toe en meng tot een zacht deeg ontstaat.

Rol het deeg tot kleine balletjes en leg ze met wat ruimte ertussen op de bakplaat.

Bak 15-20 minuten, of tot de randen net goudbruin zijn.

Laat volledig afkoelen - ze worden knapperig tijdens het afkoelen!

💡 Tip: De geur van vanillesuiker in deze koekjes is de charme. Combineer met een sterke kop Zweedse koffie.

Trefwoorden: Zweedse droomkoekjes, drömmar recept, vanillesuikerkoekjes, Scandinavisch fika bakken, Garant vaniljsocker recept

Ingrediënten: Suiker, aroma (ethylvanilline, vanilline).