Azúcar de vainilla Garant - 140 gramos

Azúcar de vainilla. Para repostería, postres y aromatizar. 140 gramos.

🍪 Galletas de vainilla suecas (Drömmar)

Estas galletas crujientes y esponjosas son un clásico de la fika en Suecia. El azúcar de vainilla les da su delicado aroma y sabor característicos.

🥄 Ingredientes:

100 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

90 g de azúcar granulado

1 cucharada de azúcar de vainilla Garant

1 cucharadita de amoníaco (o levadura química si es necesario, pero el amoníaco le da la textura tradicional)

150 g de harina común

👩‍🍳 Instrucciones:

Precalentar el horno a 150 °C (300 °F). Forrar una bandeja de horno con papel vegetal.

Bate la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta obtener una masa ligera y esponjosa.

Incorpora el amoníaco (o la levadura química si es necesario, pero el amoníaco le da la textura tradicional).

Mezcla la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta obtener una masa suave.

Incorpora el amoníaco (o la levadura química si es necesario, pero el amoníaco le da la textura tradicional).

150 g de harina común

👩‍🍳 Instrucciones:

Precalentar el horno a 150 °C (300 °F). Forrar una bandeja de horno con papel vegetal.

Bate la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta obtener una masa ligera y esponjosa.

Incorpora el amoníaco (o la levadura química si es necesario), luego añade la harina y mezcla hasta formar una masa suave.

Forme bolitas de masa y colóquelas en la bandeja, separadas entre sí.

Hornee durante 15-20 minutos, o hasta que estén apenas doradas por los bordes.

Deje enfriar completamente; ¡se pondrán crujientes al enfriarse!

💡 Consejo: El aroma a azúcar de vainilla de estas galletas es su encanto. Acompáñelas con un café sueco bien cargado.

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Ingredientes: Azúcar, aroma (etilvainillina, vainillina).