Mjälloms Flatbread, Gerst - 425 gram

Korntunnbrödet is een klassiek dun brood met een rijke smaak. Past perfect bij Zweedse klassiekers zoals haring en zure strömming of bij een lekker stukje kaas op de kersttafel.

Omdat gerst de enige graansoort was die de tijd had om te rijpen in de korte noordelijke zomers, werd juist deze graansoort gebruikt om de eerste platbroden te bakken. Welke topping je kiest, wordt alleen beperkt door je eigen fantasie en afgezien van Zweedse klassiekers zoals haring en zure strömming, is het een no-brainer voor de kersttafel. Test het beste voor surströmming volgens de Surströmmingsakademien!

Water, TARWEBLOEM, GERSTEBLOEM, ROGGEBLOEM, volkoren TARWEBLOEM, bruine siroop, GERSTEMOUTBLOEM, zout, TARWEGLUTEN, hertengeweizout, amylase, meelverbeteraar (E300), xylanase. Gersteplatbrood: 23% gerstebloem, 37% volkoren.