Mjälloms-rieska, ohra - 425 grammaa

Korntunnbrödet on klassinen ohut leipä, jolla on täyteläinen maku. Se sopii täydellisesti ruotsalaisten klassikoiden, kuten sillin ja hapanjuurileivän, kanssa tai hyvän juustopalan kanssa joulupöydässä.

Koska ohra oli ainoa viljalaji, joka ehti kypsyä lyhyinä pohjoisina kesinä, juuri tätä viljalajia käytettiin ensimmäisten rieskaiden leipomiseen. Täytteen valinta on vain mielikuvituksesi varassa, ja ruotsalaisten klassikoiden, kuten sillin ja hapanjuurileivän, lisäksi se on itsestäänselvyys joulupöytään. Testattu parhaiten surströmmingille Surströmmingsakademienin mukaan!

Vesi, VEHNÄJAUHO, OHRAJAUHO, RUISJAUHO, täysjyväVEHNÄjauho, ruskea siirappi, OHRAMALLASJAUHO, suola, VEHNÄGLUTEENI, peuransarvisuola, amylaasi, jauhonparannusaine (E300), ksylanaasi. Ohrarieska 23 % ohrajauhoa, 37 % täysjyväviljaa.