Ekströms Rozenbottelsoep - 730 gram (voor 5 liter)

De Nyponsoppa van Ekström was de allereerste soep van Ekström en werd al in 1848 geproduceerd. Een klassieker die ze 'het Origineel' noemen - en nog steeds net zo lekker als toen.

Serveer de rozenbottelsoep gerust met amandelkoekjes en een toef slagroom of een bolletje romig vanille-ijs om uw koffie extra luxueus te maken.

730 gram levert 5 liter goede rozenbottelsoep op die eenvoudig te bereiden is. De soep is het lekkerst als hij warm of koud geserveerd wordt!

🍨 Rozenbottelsoep met vanille-ijs en amandelkoekjes

(Zweeds: Rozenbottelsoep met vanille-ijs en amandelkoekjes)

Dit dessert is eenvoudig, nostalgisch en typisch Scandinavisch en wordt vaak geserveerd in schoolmaaltijden en tijdens feestdagen.

🥣 Ingrediënten (voor 2 personen):

1 pakje Ekström's Rozenbottelsoep (droge mix of kant-en-klaar, 5 dl)

2 bolletjes vanille-ijs van goede kwaliteit

Een handvol mandelbiskvier (kleine amandelkoekjes) of gemalen amaretti

Optioneel: slagroom en verse bessen ter garnering

👩‍🍳 Instructies:

Bereid de rozenbottelsoep volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer warm of koud.

Giet het in dessertschaaltjes of glazen.

Voeg per portie één bolletje vanille-ijs toe.

Bestrooi vlak voor het serveren met amandelkoekjes voor een knapperig effect.

Optioneel: serveer met slagroom en wat bessen voor een extra feestelijk tintje.

💡 Tip: Voor een lichtere versie, vervang het ijs door vanilleyoghurt en serveer het als ontbijt!

Trefwoorden: rozenbottelsoepdessert, Nyponsoppa-recept, Ekströms rozenbottelsoepideeën, Zweedse fruitsoep met ijs, Scandinavisch klassiek dessert

Suiker, rozenbottel, aardappelmeel, gemodificeerd zetmeel, zuurteregelaar (citroenzuur), vitamine C.