Ekströms Bosbessensoep - 465 gram (voor 3 liter)

Bosbessensoep - een klassieker die wij de Original noemen - wordt thuis net zo gewaardeerd als op de skipiste.

Bosbessensoep Parfait (Zweeds dessert geïnspireerd op Vasaloppet)

Een verfrissend, gelaagd dessert dat de rijke smaak van Ekströms Bosbessensoep combineert met romige yoghurt en knapperige granola - perfect als ontbijt of als lichte traktatie.

🧂 Ingrediënten:

500 ml Ekströms Bosbessensoep

200 ml Griekse yoghurt of vanillekwark

100 g granola of muesli

Verse bosbessen ter garnering

Optioneel: honing of ahornsiroop naar smaak

👩‍🍳 Bereidingswijze:

Verdeel 2 eetlepels granola over de bodem van glazen.

Verdeel 3 eetlepels Griekse yoghurt over de granola.

Schenk 4 eetlepels Ekströms Bosbessensoep over de yoghurt.

Herhaal de lagen nog een keer: granola, yoghurt en bosbessensoep.

Garneer met verse bosbessen en besprenkel naar wens met honing of ahornsiroop.

Serveer direct voor een heerlijke combinatie van texturen en smaken.

💡 Tip: Voor een bevroren twist, vries de bosbessensoep in ijsblokjes in en mix met yoghurt voor een parfait in smoothiestijl.

Trefwoorden: Ekströms Bosbessensoep recept, Zweedse parfait, bosbessendessert, Vasaloppet-geïnspireerde traktatie, gelaagde yoghurt en granola

Suiker, gemodificeerd zetmeel, maltodextrine, gedroogde bosbessen, zuurteregelaar (citroenzuur), vitamine C.