Ekströmin mustikkakeitto - 465 grammaa (3 litraa)

Mustikkakeitto – klassikko, jota kutsumme alkuperäiseksi – on yhtä arvostettu kotona kuin laskettelurinteilläkin.

Mustikkakeittoparfait (ruotsalainen Vasaloppet-tyylinen jälkiruoka)

Virkistävä, kerroksellinen jälkiruoka, jossa yhdistyvät Ekströmin mustikkakeiton rikas maku kermaiseen jogurttiin ja rapeaan granolaan – täydellinen aamiaiseksi tai kevyeksi herkuksi.

🧂 Ainekset:

500 ml Ekströmin mustikkakeittoa

200 ml kreikkalaista jogurttia tai vaniljarahkaa

100 g granolaa tai mysliä

Tuoreita mustikoita koristeluun

Valinnainen: hunajaa tai vaahterasiirappia maun mukaan

👩‍🍳 Ohjeet:

Laita tarjoilulaseihin pohjalle 2 ruokalusikallista granolaa.

Lisää 3 ruokalusikallista kreikkalaista jogurttia granolan päälle.

Kaada 4 ruokalusikallista Ekströmin mustikkakeittoa jogurtin päälle.

Toista kerrokset vielä kerran: granola, jogurtti ja mustikkakeitto.

Lisää päälle tuoreita mustikoita ja halutessasi valuta päälle hunajaa tai vaahterasiirappia.

Tarjoile heti saadaksesi herkullisen koostumuksen ja makuyhdistelmän.

💡 Vinkki: Jäädytettyä makua varten pakasta mustikkakeitto jääkuutioiksi ja sekoita jogurtin kanssa smoothie-tyyppiseksi parfaitiksi.

Avainsanat: Ekströmin mustikkakeittoresepti, ruotsalainen parfait, mustikkajälkiruoka, Vasaloppet-henkinen herkku, kerrosjogurtti ja granola

Sokeri, muunnettu tärkkelys, maltodekstriini, kuivatut mustikat, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), C-vitamiini.