Johnny's Kerstmosterd - 315 gram

SMAAKBESCHRIJVING

De kleur is diep en genuanceerd in een terracotta-tint. Aan de oppervlakte en binnenin glinsteren kleine roodbruine sprankjes kruiden. De geur verspreidt zich snel en doet meteen denken aan de mysteries van Kerstmis. Hij is zoet als gedroogd exotisch fruit, zuur en intens als gember en complex aromatisch als lavendel en kaneelstokje. De mosterd is erg smaakvol met een tintelend frisse zuurgraad in de afdronk.

PAST

Hier zie je echt de geneugten van de kersttafel voor je, en dan met name de kerstham en zalm. Johnny's kerstmosterd is ook lekker om spareribs mee te glazuren of als accessoire bij in de oven gebakken selderij. Durf de mosterd eens te proberen voor de kaasplank. Lekker!

TIP

Grill de kerstham met Johnny's kerstmosterd! Verwarm de oven voor op 225 °C. Doe de kerstham in een lage pan. Meng een eidooier met een flinke hoeveelheid Johnny's kerstmosterd. Verdeel het mosterdmengsel over de ham en bestrooi met paneermeel. Zet de ham in de oven en gril hem 10-15 minuten tot het vet mooi goudbruin is.

Suiker, water, MOSTERDZAAD, azijn, zout en specerijen (waaronder kaneel, koriander en nootmuskaat).