Björnekulla Gesneden Bieten - 580 gram

Gesneden rode biet van Björnekulla. De klassieke toevoeging aan je pitti pan of probeer het eens als ingrediënt in bijvoorbeeld een salade.

Warme geitenkaas met bietensiroop, rucola en geroosterde amandelen

Ingrediënten

4 personen

Overkapping

1 dl Björnekulla ingelegd bietensap

2 el suiker

½ takje verse rozemarijn

4 plakken Chèvre, geitenkaas

Tarwebloem

1 zakje rucolasalade, ca. 70 g

1 dl geroosterde amandelen

1 dl kant-en-klare croutons

Zout en olijfolie

Doe het volgende:

1.

Meng de bietensiroop, suiker en rozemarijn in een pan en breng aan de kook. Laat tot de helft inkoken.

2.

Doe de plakjes geitenkaas in een beetje tarwebloem.

3.

Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag tot deze goed heet is.

4.

Doe de kaas in de hete pan en bak deze ongeveer 1 minuut per kant.

5.

Meng de rucola, geroosterde amandelen en croutons en breng op smaak met zout en olijfolie.

6.

Schep de salade op een bord en strooi de kaas erover. Besprenkel met bietensiroop.

Ingrediënten: Gesneden bieten in laagjes, bereid met water, azijn, suiker, dextrose, fructose, zout en natuurlijke aroma's.

Gewicht: 580 g, waarvan 400 g bieten.

Voedingswaarde: Gemiddeld per 100 g rode biet:

Energiewaarde: 300 kJ/70 kcal

Vat <0,5 g

Waarvan verzadigd vet <0,5 g

Koolhydraten 17 g

Waarvan suikers 15,5 g

Eiwit 1,1 g

Zout 0,5 g

Overig: Bewaar geopende verpakking in de koelkast.