Semper Witte Bloemmix - 500 gram

Semper Mix is de perfecte glutenvrije mix om in huis te hebben voor alle soorten baksels. Het is heerlijk voor pannenkoeken, brood en bolletjes. De mix is een lichte bloemmix die gebruikt kan worden voor glutenvrij bakken, net als tarwebloem voor traditioneel bakken. De mix is ideaal voor het bakken van glutenvrij brood, een heerlijke biscuit, sappige kaneelbroodjes of biscuit, maar werkt net zo goed bij het bakken en voor wafels.

Tip! Maak glutenvrije fraîchewafels: Doe 180 g (3 dl) mix, 1/2 tl bakpoeder en 2 tl zout in een kom. Voeg 3 dl water toe, beetje bij beetje, en klop tot een klontvrij beslag. Smelt 50 g boter en laat deze afkoelen, voeg deze toe aan het beslag en roer goed door. LET OP! Het beslag moet vrij dik zijn. Verwarm het wafelijzer en bestrijk met boter. Bak de wafels goudbruin en serveer met verse bessen. Tip! Voeg 1 tl vanillesuiker toe aan het beslag voor zoete wafels.

Een universele bloemmix met een breed scala aan toepassingen.

Perfect voor pannenkoeken, brood en bolletjes.

Op een vergelijkbare manier gebruikt als tarwebloem in

de traditionele keuken en bij het bakken.

Laag FODMAP.

Tip! Deel je glutenvrije recepten met #sempergf om glutenvrije lekkernijen en inspiratie te verspreiden.

Glutenvrij tarwezetmeel, magere melkpoeder (12%), verdikkingsmiddelen (guargom, hydroxypropylmethylcellulose), suiker, mineraal (ijzer), vitaminen (thiamine, niacine, B6, foliumzuur).