Engelmanns truffelmolen - 15 g

Gedroogde zomertruffel en Cypriotisch zout, gemalen in een molen.

Gedroogde zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 50%, zout 47%, plantaardige houtskool (De hoeveelheid gedroogde truffel komt overeen met 28 g verse truffel. Voedingsinformatie per 100 gram ADH (%) Energie Circa 372 kilojoules 90 kilocalorieën Vet Circa 0,9 gram Waarvan verzadigd vet Circa 0,2 gram Koolhydraten Circa 1,3 gram Waarvan suikers Circa 0,3 gram Vezels Circa 0 gram Eiwit Circa 11,1 gram Zout Circa 44,13 gram.