Björklunds Kafferosteri Ethiopië Single Origin koffiecapsules - 10 capsules

Elegant met zomerse fruittonen

100% composteerbare koffiecapsules voor Nespresso-machines

Sidamo wordt beschouwd als de geboorteplaats van koffie. Volgens de legende ontdekte de jonge herder Kaldi hier de eigenschappen van koffiebessen, toen zijn geiten alerter en levendiger werden na het eten van de bessen. Sidamo is een hooglandgebied en koffie groeit van nature en op plantages op een hoogte van 1500 - 2200 meter. Het voordeel van het verbouwen van koffie op grote hoogte is dat de bessen langzamer rijpen en daarom meer tijd hebben om hun complexe smaken te ontwikkelen. Sidamo ligt in het zuidelijke deel van het land. Onze boerderijen telen biologisch.

Traditionele smaken van Ethiopische koffie zijn een hoge fruitzoetheid met een heerlijke zuurgraad.