Leksands Tre Kullor, zeezout met zaden en teff - 180 gram

Een nieuwe, spannende smaak uit Leksand

Tre Kullor is een handgebakken shortbread, waarbij de goede smaak van de natuurlijke ingrediënten met teff, zeezout, zaden en water uit eigen bron de basis vormt. Het deeg wordt met de hand samengesteld en vervolgens op traditionele wijze gebakken op bakplaten in ovens.

Teff is een glutenvrij graan dat al duizenden jaren wordt verbouwd en oorspronkelijk afkomstig is uit de Ethiopische en Eritrese hooglanden. Het teffmeel van Leksand komt uit Spanje. Dankzij de fijne eigenschappen van teffgrutten kun je een smakelijke en nootachtige zadencake bakken zonder tarwemeel te gebruiken.

De smakelijke grutten zijn ook rijk aan vezels en een goede bron van eiwitten. Bovendien bevat teff magnesium, calcium en ijzer. Fantastisch, toch?

Maïsmeel, meloenpitten 18%, teffmeel 15%, gele lijnzaad 14%,

bruine lijnzaad 11%, pompoenpitten 11%, koolzaadolie, honing, zout, zeezout 1,3%, gist.