Semper Grof Mix - 500 gram

Grove glutenvrije bloemmix met een hoog vezelgehalte.

Geniet van een glutenvrije pizza of bak sappige broodjes zonder lactose en zonder toegevoegd tarwezetmeel. Onze klassieke Grove Mix is een grove bloemmix die gebruikt wordt bij glutenvrij bakken, net als roggemeel en volkorenmeel bij traditioneel bakken.

Grove Mix is een veelzijdige bloemmix die ideaal is voor zowel glutenvrij bakken als koken, of het nu gaat om een knapperige taartbodem of een geurige Vezuvio die net uit de oven komt.

Gebruik bij glutenvrij koken en bakken waar vezels nodig zijn.

FODMAP-vriendelijk, lactosevrij, met een hoog vezelgehalte en zonder toegevoegd tarwezetmeel.

Een glutenvrije pizza bakken: Verwarm de oven voor op 120 graden Celsius. Meng 1,5 dl water en 10 g gist in een kom tot de gist is opgelost. Voeg 2 el bakolie, 0,5 tl zout en 0,5 tl bakpoeder toe. Voeg 240 g Grov Mix toe en kneed het geheel in een keukenmachine met deeghaak gedurende ongeveer 4 minuten. Verdeel het deeg vervolgens in twee ballen en laat ze 10 minuten rusten onder een doek. Rol ze uit tot ronde pizzabodems en beleg ze met je favoriete ingrediënten. Bak ze vervolgens ongeveer 8 minuten op de bodem van de oven. Een heerlijke glutenvrije maaltijd!

Maïszetmeel, rijstmeel, aardappelmeel, gemodificeerd aardappelzetmeel, suikerbietvezels, suiker, verdikkingsmiddelen (guargom, hydroxypropylmethylcellulose, natriumalginaat, pectine), mineralen (ijzer), vitaminen (thiamine, niacine, B6, foliumzuur).