Santa Maria BBQ-mauste sitruuna - 87 grammaa

Herkullisen keltaisen värinsä ja raikkaan sitrusmaunsa ansiosta sitrusgrillausmausteemme sopii erinomaisesti mausteeksi ja koristeeksi kalalle, mereneläville, kanalle ja sianlihalle.

Sitruunalla maustetut paahdetut porkkanat tilli- ja kaurafraîchella (Citronkryddade Morötter med Dillkräm)

Raikas ja kirpeä lisuke, jossa on klassisia pohjoismaisia makuja – makeita porkkanoita, sitruunamausteita ja kermaista tilliä. Sopii erinomaisesti grillattujen ruokien kanssa tai vegaaniseksi pöytäkoristeeksi.

🧂 Ainekset:

500 g porkkanoita, kuorittuna ja pituussuunnassa puolitettuina

1 rkl oliiviöljyä

1–2 tl Santa Maria BBQ Spice Lemon

100 ml kaurafraîchea tai kasvipohjaista crème fraîchea

1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä

Valinnainen: sitruunankuorta ja hiutaleista suolaa koristeluun

👩‍🍳 Ohjeet:

Esilämmitä uuni 200°C:een.

Sekoita porkkanat oliiviöljyn ja BBQ Spice Lemonin kanssa. Levitä leivinpaperille.

Paahda 20–25 minuuttia, kunnes porkkanat ovat pehmeitä ja hieman karamellisoituneita.

Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, tilli ja ripaus suolaa.

Tarjoile lämpimät porkkanat lusikallisen tillikerman ja halutessasi sitruunankuoren kera.

💡 Vinkki: Sopii myös erinomaisesti palsternakan tai bataatin kanssa. Tarjoile puulaudalla saadaksesi maalaismaisen, keskikesän herkullisen tunnelman.

Avainsanat: Santa Maria sitruuna-BBQ-mausteseos, ruotsalaiset paahdetut porkkanat, tillikastikelisuke, pohjoismaiset vegaaniset grilli-ideat, citronkryddade grönsaker

Grillkrydda: Suola, mausteet (sipuli (18 %), paprika (13 %), mustapippuri, valkosipuli (2,0 %), rakuuna, inkivääri, tomaatti, SELLERINSIEMENET, chili, cayennepippuri, kumina), yrtit (persilja, rosmariini, oregano), hiivauute, sitruunamehujauhe (3,0 %), sitruunaöljy, luontainen aromi, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi).