Santa Maria BBQ Gewürz Zitrone - 87 Gramm

Mit seiner köstlichen gelben Farbe und dem frischen Zitrusgeschmack eignet sich unser Zitrus-Grillgewürz hervorragend als Würze und Dekoration für Fisch, Meeresfrüchte, Hähnchen und Schweinefleisch.

Geröstete Karotten mit Zitronen-Dill-Hafer-Fraîche (Citronkryddade Morötter med Dillkräm)

Eine frische und würzige Beilage mit typisch nordischen Aromen – süßen Karotten, zitronigen Gewürzen und cremigem Dill. Schmeckt hervorragend zu Grillgerichten oder als vegane Beilage.

🧂 Zutaten:

500 g Karotten, geschält und längs halbiert

1 EL Olivenöl

1–2 TL Santa Maria BBQ Spice Lemon

100 ml Hafer-Frâîche oder pflanzliche Crème fraîche

1 EL fein gehackter frischer Dill

Optional: Zitronenabrieb und Flockensalz zum Garnieren

👩‍🍳 Zubereitung:

Backofen auf 200 °C (390 °F) vorheizen.

Karotten mit Olivenöl und BBQ Spice Lemon vermengen. Auf einem Backblech verteilen.

20–25 Minuten rösten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.

Hafer-Frâîche in einer Schüssel mit Dill und einer Prise Salz verrühren.

Die warmen Karotten mit einem Löffel Dillcreme und optional Zitronenabrieb servieren.

💡 Tipp: Schmeckt auch hervorragend mit Pastinaken oder Süßkartoffeln. Servieren Sie es auf einem Holzbrett für eine rustikale Midsommar-Atmosphäre.

Stichwörter: Santa Maria Zitronen-BBQ-Gewürzrezept, Schwedische Röstkarotten, Dillsauce als Beilage, Nordische vegane Grillideen, Citronkryddade Grönsaker

Grillkrydda: Salz, Gewürze (Zwiebeln (18 %), Paprika (13 %), schwarzer Pfeffer, Knoblauch (2 %), Estragon, Ingwer, Tomaten, Selleriesamen, Chili, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel), Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Oregano), Hefeextrakt, Zitronensaftpulver (3 %), Zitronenöl, natürliches Aroma, Trennmittel (Siliciumdioxid).