Con il suo delizioso colore giallo e il fresco sapore di agrumi, il nostro condimento per grigliate agli agrumi è eccellente come spezia insaporitrice e decorativa per pesce, frutti di mare, pollo e maiale.
Carote arrosto speziate al limone con aneto e fraîche d'avena (Citronkryddade Morötter med Dillkräm)
Un contorno fresco e acidulo con i classici sapori nordici: carote dolci, spezie al limone e aneto cremoso. Ottimo con piatti alla griglia o come centrotavola vegano.
đź§‚ Ingredienti:
500 g di carote, pelate e tagliate a metĂ nel senso della lunghezza
1 cucchiaio di olio d'oliva
1-2 cucchiaini di Santa Maria BBQ Spice Lemon
100 ml di avena fraîche o crème fraîche vegetale
1 cucchiaio di aneto fresco tritato finemente
Facoltativo: scorza di limone e sale in fiocchi per guarnire
👩‍🍳 Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 200 °C (390 °F).
Condire le carote con olio d'oliva e BBQ Spice Lemon. Distribuire su una teglia.
Arrostire per 20-25 minuti, finché non saranno tenere e leggermente caramellate.
In una ciotola, mescolare l'avena fraîche con l'aneto e un pizzico di sale.
Servire le carote calde con un cucchiaio di crema all'aneto e, se necessario, una spolverata di scorza di limone.
đź’ˇ Consiglio: Ottimo anche con pastinache o patate dolci. Servire su un tagliere di legno per un'atmosfera rustica, pronta per la mezza estate.
Parole chiave: ricetta delle spezie per barbecue al limone di Santa Maria, carote arrosto svedesi, contorno di salsa all'aneto, idee per grigliate vegane nordiche, citronkryddade grönsaker
Grillkrydda: sale, spezie (cipolla (18%), paprika (13%), pepe nero, aglio (2,0%), dragoncello, zenzero, pomodoro, SEMI DI SEDANO, peperoncino, pepe di Cayenna, cumino), erbe aromatiche (prezzemolo, rosmarino, origano), estratto di lievito, succo di limone in polvere (3,0%), olio di limone, aroma naturale, antiagglomerante (biossido di silicio).
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