Kiviks Svinaberga Apple Cider - 33 cl

Svinabergan tilamme sijaitsee harjanteen korkeudella Stenshuvudin kansallispuiston yläpuolella. Olosuhteet täällä ovat ainutlaatuiset. Mereltä puhaltavat ankarat talvituulet karaisevat omenapuut, ja niitä hyväilevät Österlenin kesäaurinko ja miellyttävän lämmin syysilma. Harjanteen karu maaperä luo tietynlaista supistavuutta täällä kasvavien omenoiden, Greensleeve-, Aroma-, Holsteiner Cox- ja Blenheim Orange -lajikkeiden, makuun. Kaikki tämä antaa Svinaberg-siiderille sen kirkkaan ja moniulotteisen luonteen, jossa on hieman korkeampi ja viipyilevä happamuus yhdistettynä tiettyyn katkeruuteen ja karheuteen. Nauti viileänä.

Ainesosat:

Hiilihapotettu omenarypälemehu ja omenaviini (SULFIITTI) pääasiassa Greensleeve-, Aroma-, Holsteiner Cox- ja Blenheim Orange -lajikkeista.