Cydr Jabłkowy Kiviks Svinaberga - 33 kl

Nasza farma Svinaberga znajduje się na szczycie grzbietu nad Parkiem Narodowym Stenshuvud. Warunki tutaj są wyjątkowe. Drzewa jabłoniowe są hartowane przez surowe zimowe wiatry znad morza, a następnie pieszczone przez letnie słońce Österlen i przyjemnie ciepłe jesienne powietrze. Słaba gleba grzbietu nadaje pewną cierpkość w smaku jabłek, które tutaj rosną, odmian Greensleeve, Aroma, Holsteiner Cox i Blenheim Orange. Wszystko to nadaje cydrowi Svinaberg jego klarowny i złożony charakter, z nieco wyższą kwasowością, która utrzymuje się, w połączeniu z pewną goryczką i szorstkością. Ciesz się nim na zimno.

Składniki:

Gazowany moszcz jabłkowy i wino jabłkowe (SULPHITE) głównie z Greensleeve, Aroma, Holsteriner Cox i Blenheim Orange.