Dansukkerin vaniljasokeri - 140 grammaa

Aito maku on mahtava. Kun avaat vaniljasokeripussin, näet pienet mustat pisteet, jotka osoittavat aidon vaniljan vaniljasta.

Vaniljasokeri sopii erinomaisesti maunvahventajaksi kakkuihin ja jälkiruokiin.

Mitat ja painot: Vaniljasokeri

100 ml = 60 g

1 ruokalusikallinen = 10 g

1 tl = 3 g

Vaniljasokeri-marja-kermaparfait

Yksinkertainen ja elegantti jälkiruoka, joka tuo esiin vaniljasokerin ihanan maun – täydellinen illallisen jälkeen tai makeaksi välipalaksi.

Ainekset (4 annosta)

500 g sekoitettuja tuoreita marjoja (mansikoita, vadelmia, mustikoita)

3–4 rkl vaniljasokeria

2 kuppia (500 ml) kermavaahtoa (tai kookoskermaa vegaaneille)

1 tl sitruunankuorta (valinnainen)

1 rkl tuoretta sitruunamehua

Granolaa tai murskattuja keksejä kerrostamiseen

Ohjeet

Valmistele marjat

Huuhtele marjat ja taputtele kuivaksi. Sekoita ne varovasti kulhossa 2–3 rkl vaniljasokeria ja sitruunamehua; Anna marinoitua 10–15 minuuttia, jotta mehu muodostuu.

Vatkaa kerma

Vatkaa kerma pehmeiksi huipuiksi. Ripottele joukkoon 1–2 rkl vaniljasokeria ja jatka vatkaamista, kunnes seos on kuohkeaa ja hieman makeaa.

Kerrosta parfait-kermat

Lisää tarjoilulaseihin kerros marjoja, sitten kerros vatkattua vaniljakermaa ja lopuksi granolaa tai murskattuja keksejä.

Viimeistele ja tarjoile

Lisää päälle marjoja ja ripaus vaniljasokeria. Lisää sitruunankuorta, jos haluat hieman kirkkautta.

Vinkkejä ja muunnelmia

Jogurttiversio: Vaihda osa tai kaikki kerma kreikkalaiseen jogurttiin kevyemmän parfaitin saamiseksi.

Hedelmäkompotti: Lämmitä marjat vaniljasokerin kanssa saadaksesi lämpimän kompotin – sopii erinomaisesti jäätelön tai pannukakkujen kanssa.

Aamiaisvinkki: Käytä tätä jogurttikulhona kaurahiutaleiden tai granolan kanssa.