Dansukker Vanillezucker - 140 Gramm

Echter Geschmack ist einfach großartig. Wenn Sie eine Packung unseres Vanillezuckers öffnen, sehen Sie die kleinen schwarzen Punkte – ein Zeichen für echte Vanille von der Vanilleorchidee.

Vanillezucker eignet sich hervorragend als Geschmacksverstärker in Kuchen und Desserts.

Maßeinheiten und Gewichte: Vanillezucker

100 ml = 60 g

1 Esslöffel = 10 g

1 Teelöffel = 3 g

Vanillezucker-Beeren-Sahne-Parfait

Ein einfaches, elegantes Dessert, das den wunderbaren Geschmack von Vanillezucker perfekt zur Geltung bringt – ideal nach dem Abendessen oder als süßer Snack.

Zutaten (4 Portionen)

500 g gemischte frische Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)

3–4 EL Vanillezucker

500 ml Schlagsahne (oder Kokoscreme für die vegane Variante)

1 TL Zitronenschale (optional)

1 EL frischer Zitronensaft

Granola oder zerbröselte Kekse zum Schichten

Zubereitung

Beeren vorbereiten

Beeren waschen und trocken tupfen. In einer Schüssel mit 2–3 EL Vanillezucker und Zitronensaft vorsichtig vermengen und 10–15 Minuten ziehen lassen.

Sahne schlagen

Sahne steif schlagen. 1–2 EL Vanillezucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Sahne fluffig und leicht süß ist.

Parfaits schichten

In Serviergläser eine Schicht Beeren geben, dann eine Schicht geschlagene Vanillesahne und zum Schluss Granola oder zerbröselte Kekse darüberstreuen.

Fertigstellen & Servieren: Mit zusätzlichen Beeren und etwas Vanillezucker bestreuen. Wer es etwas frischer mag, kann noch Zitronenschale hinzufügen.

Tipps & Variationen: Joghurt-Variante: Für ein leichteres Parfait die Sahne teilweise oder ganz durch griechischen Joghurt ersetzen.

Fruchtkompott: Beeren mit Vanillezucker erwärmen – ein warmes Kompott, das hervorragend zu Eis oder Pfannkuchen passt.

Frühstücksvariante: Als Topping für Joghurt mit Haferflocken oder Müsli verwenden.