Druvan Cumberland -kastike - 250 ml

Mitäpä olisi siivu patea ilman Druvan® Cumberland -kastiketta?

Ei paljoa, useimmat ihmiset ajattelevat. Druvan® Cumberland -kastike on välttämätön useimmissa joulupöydissä ja vastaa pateen ja piirakan pähkinäiseen lihaisaan makuun makealla ja happamalla sekä marjaisella hedelmäisyydellä. Se sopii hyvin myös kylmien liharuokien tai siipikarjan kanssa. Kokeile tilkkaa muhennokseen tai kastikkeeseen. Herkullista!

Uunissa paistettua brietä Druvan Cumberland -kastikkeen ja saksanpähkinöiden kera

Ainekset

1 kokonainen pyöryksellinen brie- tai camembert-juustoa (noin 250 g)

3–4 rkl Druvan Cumberland -kastiketta

2 rkl saksanpähkinöitä (tai pekaanipähkinöitä), karkeasti silputtuina

1 tl tuoreita timjaminlehtiä (valinnainen)

Keksit tai paahdettu patonki tarjoiluun

Ohjeet

Esilämmitä uuni 180°C:een.

Valmistele juusto: Aseta brie pieneen uuninkestävään vuokaan tai leivinpaperille.

Koristele: Lusikoi päälle Cumberland-kastiketta, ripottele päälle saksanpähkinöitä ja lisää timjamia, jos käytät.

Paista: Laita uuniin 12–15 minuutiksi, kunnes juusto on pehmeää ja sulaa sisältä.

Tarjoile: Lämpimän leivän, keksien tai jopa paahdettujen juuresten kanssa dippaukseen.

Muita tapoja käyttää Cumberland-kastiketta

Kuorrutteena paahdetuille porkkanoille tai palsternakoille.

Sekoita pannukastikkeeseen sienille tai linsseille.

Levitä voileivälle vahvan juuston (cheddar, sinihomejuusto tai vegaaniset vaihtoehdot) kanssa.

Dippikastikkeena paahdetuille perunoille tai "feaux-lihapullille".

Sokeri, vesi, mustaherukkamehu, sitruunamehu, balsamiviinietikka, sokeroitu appelsiininkuori (appelsiininkuori, glukoosisiirappi, sokeri, sitruunahappo), sakeuttamisaineet (E 440, E 412), säilöntäaineet (E 202), mausteet ja aromi