Den Gamle Fabrik Ginger Marmelade - 380 grammaa

Den Gamle Fabrikin inkiväärimarmeladi on fantastisen herkullinen marmeladi, jossa on ihana inkiväärin maku. Marmeladi sopii täydellisesti niin aamiaispöytään kuin juustotarjottimellekin. Ja parasta maun jälkeen on helposti avattava kansi! Den Gamle Fabrik on valmistanut marmeladeja parhaista hedelmistä ja marjoista yli 175 vuoden ajan. Aivan kuten ennen vanhaan, marmeladi valmistetaan avoimissa padoissa miedolla lämmöllä. Se on voittava konsepti ainesosien luonnollisen maun säilyttämiseksi ja herkullisten marjojen ja hedelmänpalojen säilyttämiseksi, jotka tuovat pientä ekstraa. Inkiväärimarmeladikuorrutettu tofu (tai halloumi) seesaminsiemenillä ja limellä

Ainekset

400 g kiinteää tofua (tai halloumia, jos ei vegaaninen)

3 rkl Den Gamle Fabrik -inkiväärimarmeladia

2 rkl soijakastiketta

1 rkl riisiviinietikkaa (tai omenaviinietikkaa)

½ limen mehu

1 tl seesamiöljyä

1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna

1 tl raastettua tuoretta inkivääriä (valinnainen, lisää tulisuutta varten)

2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

Tuoretta korianteria, hienonnettuna

Ohjeet

Valmista tofu/halloumi: Purista tofusta vesi pois ja leikkaa se sitten paksuiksi viipaleiksi. (Jos käytät halloumia, viipaloi se vain viipaleiksi.)

Valmista kuorrute: Sekoita kulhossa inkiväärimarmeladi, soijakastike, etikka, limettimehu, seesamiöljy, valkosipuli ja tarvittaessa lisää inkivääriä.

Marinoi tofua 20–30 minuuttia (valinnainen, mutta lisää makua).

Kypsennys: Kuumenna pannulla hieman öljyä. Paista tofua/halloumia molemmin puolin kullanruskeaksi. Kaada kuorrute päälle ja anna sen kuplia, kunnes se tahmeaa ja peittää palat (2–3 minuuttia).

Viimeistely: Ripottele seesaminsiemeniä ja korianteria. Tarjoile jasmiiniriisin, nuudelien tai rapean salaatin kanssa.

Vesi, sokeri, inkivääri, sakeuttamisaine (pektiini), happo (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti). Sisältää 15 g inkivääriä / 100 g.