Kavli pehmeäjuustolevite katkaravuilla - 275 grammaa

Kavli Räkost on yksi Ruotsin suosituimmista pehmeäjuustoista, joka on valmistettu valikoiduista klassisista juustoista ja hienoista arktisista katkaravuista. Rasvapitoisuus on vain 16 %. Kavli-pehmeäjuusto on paikallisesti Älvsjössä tuotettu. Jotta saisimme tuotteisiimme parhaan mahdollisen laadun ja maun, käytämme aina ensiluokkaista kovaa juustoa ja parhaita raaka-aineita. Kaikki pehmeät juustomme on pastöroitu, ja niitä voi syödä myös raskaana ollessa. Kavli-pehmeäjuusto sopii hyvin voileivän päälle, ainesosana ja mausteena ruoanlaitossa esimerkiksi keitossa, piirakassa tai pastakastikkeessa.

🧀 Toast Skagen -tyyliin Kavli Räkorilla

(Kermainen katkarapuleipä 5 minuutissa!)

Tämä Ruotsin rakastetun Toast Skagenin pikaversio käyttää Kavli-pehmeääjuustoa katkarapujen kera, jolloin kermainen mereneläväkuorrute on luotu minimaalisella vaivalla.

🍞 Ainekset:

2 viipaletta paahtoleipää (vaaleaa, ruisleipää tai hapanjuurileipää)

2–3 rkl Kavli-pehmeäjuustolevitettä katkaravuille

½ tl dijonsinappia (valinnainen, kirpeyden lisäämiseksi)

1 tl sitruunamehua

Tuoretta tilliä (hienonnettua, maun mukaan)

Valinnainen: keitettyjä kuorittuja katkarapuja koristeluun

Voita paahtoleivän paahtamiseen

Mustapippuria

👩‍🍳 Ohjeet:

Voitele kevyesti ja paahda leipäviipaleet kullanruskeiksi ja rapeiksi.

Sekoita pienessä kulhossa Kavli-juusto sinapin, sitruunamehun ja ripauksen tilliä kanssa.

Levitä reilusti paahtoleivän päälle. Lisää halutessasi päälle muutama katkarapu.

Ripottele mustapippuria ja koristele tillillä ja sitruunalohkolla.

💡 Vinkki: Tarjoile alkupalana tai raikkaan valkoviinin kanssa klassiseksi ruotsalaiseksi alkupalaksi.

Avainsanat: Kavli räkor -resepti, Paahtoleipä Skagen juustoleviteellä, Ruotsalainen katkarapuleipä, Skandinaavinen alkupala, Kavli-katkarapu-pehmeäjuustoideoita

Kova juusto (58 %), vesi, arktiset katkaravut (10 %), sulatussuolat (E339, E452), säilöntäaineet (E202, E234).