Crevettes à tartiner au fromage à pâte molle Kavli - 275 grammes

Le Kavli Räkost est le fromage à pâte molle préféré de tous les Suédois. Il est élaboré à partir de fromages classiques sélectionnés et de fines crevettes arctiques. Sa teneur en matières grasses est de seulement 16 %. Le Kavli Räkost est produit localement à Älvsjö. Afin d'obtenir la meilleure qualité et le meilleur goût possible, nous utilisons toujours des fromages à pâte dure de première qualité et les meilleures matières premières. Tous nos fromages à pâte molle sont pasteurisés et peuvent être consommés sans problème pendant la grossesse. Le Kavli Räkost est idéal pour accompagner un sandwich, comme ingrédient et aromatisant, par exemple dans une soupe, une tarte ou une sauce pour pâtes.

🧀 Toast façon Skagen avec Kavli Räkost

(Un toast crémeux aux crevettes en 5 minutes !)

Cette version raccourcie du célèbre Toast Skagen suédois utilise le fromage à pâte molle Kavli et les crevettes pour recréer la texture crémeuse des fruits de mer en toute simplicité.

🍞 Ingrédients :

2 tranches de pain grillé (blanc, de seigle ou au levain)

2 à 3 cuillères à soupe de Kavli aux crevettes

½ cuillère à café de moutarde de Dijon (facultatif, pour une touche acidulée)

1 cuillère à café de jus de citron

Aneth frais (haché, selon votre goût)

Facultatif : crevettes décortiquées cuites pour la garniture

Beurre pour le pain grillé

Poivre noir

👩‍🍳 Instructions :

Beurrez légèrement et faites griller vos tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Dans un petit bol, mélangez le Kavli avec la moutarde, le jus de citron et une pincée d'aneth.

Répartissez généreusement sur le pain grillé. Ajoutez quelques crevettes supplémentaires si vous le souhaitez.

Saupoudrez de poivre noir et décorez avec un peu d'aneth et un quartier de citron.

💡 Conseil : Servez en entrée ou accompagnez d'un vin blanc frais pour une entrée suédoise classique.

Mots-clés : recette de Kavli räkor, toast Skagen au fromage à tartiner, toast suédois aux crevettes, apéritif scandinave, idées de Kavli au fromage à pâte molle et aux crevettes

Fromage à pâte dure (58 %), eau, crevettes arctiques (10 %), sels de fonte (E339, E452), conservateurs (E202, E234).