Den Gamle Fabrik Vadelmamarmeladi - 380 grammaa

Den Gamle Fabrikin vadelmahilloa, fantastisen herkullinen hillo, jossa on ihana tuoreiden vadelmien maku. Hillo sopii täydellisesti niin aamiaispöytään kuin juustotarjottimellekin. Ja parasta maun jälkeen on helposti avattava kansi! Den Gamle Fabrik on valmistanut hilloja parhaista hedelmistä ja marjoista yli 175 vuoden ajan. Aivan kuten ennen vanhaan, hillo valmistetaan avoimissa padoissa hellävaraisesti lämmittäen. Se on voittava konsepti ainesosien luonnollisen maun säilyttämiseksi ja herkullisten marjojen ja hedelmänpalojen säilyttämiseksi, jotka tuovat pientä ekstraa. Seikkailullisia viipaleita marjoilla ja manteleilla

Ainekset:

Murataikina:

250 g vehnäjauhoja

125 g sokeria

1/2 vaniljatankoa

175 g voita

1 muna

Manteli-vadelmaseos:

1 annos murotaikinaa

200 g mantelilastuja

75 g voita

75 g sokeria

2 rkl maitoa

¼ vaniljatangon jyvät

1 purkki DEN GAMLE FABRIK -vadelmahilloa

Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja vaniljatanko. Murustele voi seokseen ja vatkaa taikina munien joukkoon. Vaivaa nopeasti, muotoile palloksi ja painele litteäksi. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.

Lämmitä uuni 180 °C:een. Kauli voitaikina leivinpaperilla vuoratun pellin kokoiseksi neliöksi, noin 24-30 cm. Esipaista voitaikinapohjaa 180 °C:ssa 12–14 minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea, ja anna jäähtyä 10 minuuttia.

Keitä mantelilastuja, voita, sokeria, maitoa ja vaniljatankoa kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes voi on sulanut ja sokeri liuennut. Anna jäähtyä. Levitä vadelmahilloa voitaikinapohjalle ja levitä jäähtynyt manteliseos sen päälle.

Paista noin 25 minuuttia 180 °C:ssa, leikkaa nopeasti pieniksi viipaleiksi ja anna viipaleiden jäähtyä ritilällä.

Vinkki! Manteli-vadelmaviipaleiden sijaan voit leipoa herkullisia suklaaviipaleita kaakaolla ja vadelmahillolla.

Sokeri, vadelmat, vesi, sakeuttamisaine (pektiini), happo (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti). Sisältää 40 g vadelmia / 100 g.