Annas Original inkiväärimurska - 300 grammaa

Annan rapeita ”pepparkakor”- eli inkiväärileivoksia on leivottu samalla reseptillä vuodesta 1929 lähtien, jolloin kaksi sisarta, Anna ja Emma Karlsson, avasivat kotileipomon Tukholman Östermalmiin. Lähes 100 vuotta myöhemmin Annat ovat Ruotsin rakastetuimpia inkiväärileivoksia, joita myydään maailmanlaajuisesti.

Annas Original on klassinen Annan Pepparkakor, joka on tuonut iloa sukupolvien ajan: yhtä lailla itsestään selvä valinta juhliin ja perinteisiin juhlallisuuksiin kuin hetken nautintoon milloin tahansa.

Inkiväärileivokset ohuilla juustokakkupastisseilla (ruotsalaisesta jälkiruoasta inspiroitunut jälkiruoka)

Ihana paistamaton jälkiruoka, joka yhdistää Annan alkuperäisten inkiväärileivoksien mausteisen rapeuden kermaiseen juustokakkutäytteeseen – täydellinen juhlatilaisuuksiin tai kodikkaaseen herkkuun.

🧂 Ainekset:

12 Annas Original inkiväärimurskaa

200 g tuorejuustoa

100 ml kuohukermaa

50 g tomusokeria

1 tl vaniljauutetta

Tuoreita marjoja (esim. vadelmia tai mustikoita) koristeluun

Valinnainen: ripaus jauhettua kanelia lisälämpöä varten

👩‍🍳 Ohjeet:

Vatkaa tuorejuusto kulhossa tasaiseksi.

Vatkaa erillisessä kulhossa kuohukerma tomusokerin ja vaniljauutteen kanssa vaahdoksi.

Kääntele kermavaahto varovasti tuorejuuston joukkoon, kunnes seos on tasaista.

Murskaa Annas Original inkiväärimurskaa karkeiksi muruiksi.

Asettele tarjoilulaseihin vuorotellen inkiväärimurskaa ja juustokakkuseosta, aloittaen ja lopettaen muruilla.

Lisää päälle tuoreita marjoja ja halutessasi hieman jauhettua kanelia.

Jäähdytä jääkaapissa vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuvat.

💡 Vinkki: Saat lisämakua lisäämällä kerrosten väliin rouhittuja pähkinöitä tai lorauksen hunajaa.

Avainsanat: Annan ohut inkiväärikerrosresepti, ruotsalainen juustokakkuparfait, paistamaton jälkiruoka, ohuet inkiväärikerrokset, juhlava skandinaavinen herkku

vehnäjauho, sokeri, kasviöljyt (palmu, rapsi, kookos), siirappi, suola, nostatusaine (natriumvetykarbonaatti), kaneli, inkivääri, neilikka. Saattaa sisältää jäämiä manteleista.