Djäknegårdens Honung Natural Heather Honey - 550 grammaa

Kanervahunaja

Kanervahunaja on hunajalajike, joka korjataan mehiläishoidon kauden lopussa.

Mehiläishoitajana koet valtavan rikkauden tuntemalla kanervahunajan tuoksun mehiläispesien ympärillä kesän lopussa. Se myös väsyttää hieman, koska tämän tietyn hunajan heittäminen vaatii paljon työtä, koska se on koostumukseltaan geelimäistä hunajakennoissa, eikä sitä voi heittää ennen kuin jokainen pieni hunajasolu on rei'itetty (tehty pieni reikä). Tämä on aikaavievämpää verrattuna siihen, miten kaikki muu hunaja heitetään pois.

Kerään kanervahunajani mehiläispesistäni Näsbokrokin luonnonsuojelualueella Åsassa, Hallandissa.

Kanervahunajalla on eniten antibakteerisia ominaisuuksia, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että se on yhtä hyödyllistä kuin tunnettu manuhkahunaja. Mutta koska asumme Ruotsissa, kanervahunaja on paljon parempi vaihtoehto sekä ympäristön että terveyden kannalta.

Kanervahunaja on Ruotsin eksklusiivisinta hunajaa, jota tuskin koskaan löydän tavallisesta ruokakaupasta.

Kanervahunajani on tietenkin raakaa (ei kuumennettua), aivan kuten kaikki myymäni hunaja.

Kanervahunaja on erittäin maukasta, kermaista ja väriltään meripihkanväristä. Jos kanervahunaja on raakaa, sillä on hiekkainen/sorainen rakenne.

Voit käyttää kanervahunajaa luonnollisena lääkkeenä yskään, kurkkukipuun ja paraneviin haavoihin, mutta myös kaikessa ruoanlaitossa, leivonnassa, salaateissa, teessä, hunajavedessä jne.

Ruotsalaista raakakanervahunajaa Näsbokrokin luonnonsuojelualueelta Halländska Åsasta.

Paino: 550 g

Kanervahunaja on luonnonhunajaa, jota mehiläiset ovat keränneet mettä kanervan kukista.

Kanervahunaja on uskomattoman maukasta ja terveellisintä ruotsalaista hunajaa, jota voit syödä.