Kavli vegaaninen majoneesi - 230 grammaa

Vegaaninen majoneesimme on aivan yhtä hyvää, yhtä kermaista ja sopii yhtä hyvin kaikkiin ruokiin kuin perinteinen majoneesi.

Kavlin vegaaninen majoneesi valmistetaan Älvsjössä pohjoismaisesta rypsiöljystä. Nauti sitä ranskalaisten, voileipien ja hampurilaisten kanssa – tai suosikkikastikkeessasi.

Vegaaninen skagenröra paahtoleivällä (Växtbaserad Skagenröra)

Ylellinen, merestä inspiroitunut ruotsalainen katkarapusalaatti – ilman katkarapuja. Tämä vegaaninen skagenröra tuo kaiken maun ja koostumuksen kikherneiden ja merilevän avulla, täydellinen paahtoleivän tai uuniperunoiden päälle.

🧂 Ainekset:

1 prk kikherneitä, valutettuina ja karkeasti muussattuina

3 rkl Kavli-vegaanista majoneesia

1 rkl hienonnettua punasipulia

1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä

1 tl sitruunamehua

½ tl Dijon-sinappia

½–1 tl hienonnettua merilevää (esim. nori- tai dulse-hiutaleita)

Suolaa ja valkopippuria maun mukaan

Valinnainen: pieni nokare Kalles-vegaanista Kaviar-majoneesia

👩‍🍳 Ohjeet:

Sekoita kulhossa muussatut kikherneet, punasipuli, tilli, sinappi, sitruunamehu ja merilevä.

Sekoita joukkoon Kavli-vegaaninen majoneesi, kunnes seos on kermaista ja hyvin sekoittunut.

Mausta suolalla ja valkopippurilla maun mukaan.

Tarjoile paahdetun ruisleivän, näkkileivän tai uuniperunoiden päällä.

Valinnainen: Lisää päälle nokare vegaanista Kalles-kaviaria saadaksesi lisäsyvyyttä.

💡 Vinkki: Jäähdytä 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuvat. Säilyy hyvin jääkaapissa 2–3 päivää.

Avainsanat: vegaaninen skagenröra, Kavli-vegaaninen majoneesiresepti, skandinaavinen kikhernesalaatti, kasvipohjainen smörgåsbord, pohjoismaiset vegaaniset merenelävät

Rapsiöljy, vesi, sokeri, etikka, modifioitu perunatärkkelys, suola, sinapinsiemen, sitruskuitu, aromi, säilöntäaine (E202), sitruunamehutiiviste, antioksidantti (E385), mausteet (mukaan lukien korianteri, kaneli).